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Kefir, ob Milchkefir oder Wasserkefir auch Kefirpilz, Kefirknollen, Japankristall oder Tibi genannt ist der wohl einfachste und günstigste Weg um vital und gesund zu bleiben. Hier erfahren Sie alles über Kefir, von der Herstellung bis zu einer Menge an Rezepten
 

  
  
 
 
 
kefir.at Gästebuch
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49) Thomas  
thomas.januschke@web.de thomas.januschke@web.de
 Wohnort Stuttgart
16.06.2004 21:19
Hallo zusammen,
ich habe erst meine ersten Milchkefirerfahrungen gemacht, bin aber mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Geschmacklick bin ich ganz wild auf das Zeug. Nachdem ich nun einige Tage regelmäßig ca. einen halben Liter getrunken habe, verspüre ich leichte Scherzen im rechten Brustkorbbereich (Leber?), die ich mir überhaupt nicht erklären kann. Kann es sich hierbei um eine Gewöhnungsreaktion des Körpers handeln?
Wäre schön wenn jemand hierzu etwas sagen könnte.
Gruss Thomas
48) Michaela  
CyberZicke74@aol.com CyberZicke74@aol.com
 Wohnort Hamburg
15.06.2004 13:20
Moin moin!

Bin auf meiner Suche nach brauchbaren Infos über Kefirpilze auf dieser Seite gelandet. Dazu muss ich sagen dass ich schon seit einiger Zeit Infos gesucht hab....und auch nen Milchkefir. bin von Bioladen zu Bioladen gefahren, aber überall wollt man mir dieses Ferment andrehn.

Nun is endlich so ein Pilzi auf dem Weg zu mir und auf dieser Seite hab ich vorab viele Infos gefunden ihn richtig zum empfangen damit er mir nicht schon am 1. Tag eingeht )

Echt...supi Seite...wird auf jedenfall in meine Favoriten wandern und weiteremfpohlen weil ich ja davon ausgehe dass sich Pilzi bei mir wohlfühlen und vermehren wird (mit den vielen guten Tipps) und ich ihn oft und gerne weiterverschenke mit Hinweis auf diese Seite.

Leider hab ich noch keine eigene HP wo ich den link auf diese Seite einbauen könnte...aber was nicht ist kann ja noch werden, ne?

Das wars erst mal von mir....
47) Nina  
dummer.frosch@web.de dummer.frosch@web.de
 Wohnort NÖ
13.06.2004 18:10
Hallo an alle!
Habe vor kurzem meinen ersten Milchkefirpilz ergattert und ich bin so was von begeistert. Nur da hätt ich eine Frage und ich hoffe, dass ich eine Antwort darauf bekomme:
Ist es besser den Kefir durch eine feinmaschiges oder durch ein grobes Sieb zu gießen? Auf der Seite steht zwar feines Sieb, aber beim ersten Versuch kam mir das ein wenig spanisch vor!? Hatte das Gefühl, dass nur die Molke übrig bleibt. Was ratet ihr mir?
Danke und liebe Grüße,
Nina
46) ke4  
04.06.2004 23:32
hallo!super seite erst mal.kompliment an den macher!
ich würde nur zu gern mehr über die unterschiede zwischen tibetanischem und kaukasischem milchkefir wissen. ist der tibetanische gesünder?
von aussehen und geschmack unterscheiden sie sich angeblich.der tibetanische wird ja auch heilkefir genannt.
ob der nicht für den täglichen genuss geeignet ist?
ich habe auch mal gelesen, dass dieser robuster sei.
kann mich jemand von den gästebuchbesuchern,oder der profi selbst, aufklären?
ich danke 1000 mal für des rätsels lösung.

45) Heike  
 Wohnort Königswinter
02.06.2004 23:26
Toll, sehr informativ und gut gemacht.
Ich war schon lange auf der suche nach einem Kefirpilz - ich glaube, hier bin ich fündig geworden !
44) Christoph  
HC-Bayard@T-online.de HC-Bayard@T-online.de
 Wohnort Saarland
27.05.2004 14:26
Hallo zusammen,
ich bin seit ca. 6 Wochen begeisterter Wasser-Kefir Trinker. Über einen anderen Beitrag im Internet bin ich auf diese Seite gestoßen, die mir super gut gefällt. Ich möchte dem Ersteller an dieser Stelle ein Lob für die investierte Arbeit aussprechen.
Ich finde es großartig, dass es noch Menschen gibt, die nicht nur an persönlichen Profit denken, solche Seiten in mühevoller Arbeit erstellen, und allen zugänglich machen.
Einfach super !

In der Anleitung las ich, dass man den angesetzten Kefir dunkel stellen soll. In anderen Beiträgen las ich, dass der Kefir die Sonne und bevorzugt die Morgensonne schätzt. Kann mir jemand sagen, ob es da bei der Herstellung Unterschiede gibt, und welche das sind ?

Vielen Dank im Voraus.

Mit freundlichem Gruß
Christoph
43) Shalimar  
thaly@web.de thaly@web.de
 Wohnort Nürnberg
24.05.2004 01:04
Hallo,

bin durch Zufall auf Deine Seite gekommen und war echt begeistert! Du steckst anscheinend viel Zeit in diese Seite und das merkt man auch! Echt super, weiter so! Da habe ich immer eine Seite, bei der ich bei Fragen, Problemen oder einfach auf der Suche nach Rezepten immer gut aufgehoben bin! TOLL!
   
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