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| Name | Eintrag |
105) Bobby Boe 
 bobbyboe@web.de
 Wohnort München |  25.04.2006 00:00
Hallo Wolfgang,
Nett gemacht, Deine Website.
Deine email-adressen funktionieren nicht, deßhalb auf diesem Wege meine Rezepte:
Da du ja noch nicht so viele Rezepte zum Thema Wasserkefir hast, zumindest nicht auf der Website, hier 2 von mir:
In Anlehnung an unsere Vorfahren
Perlmeth
8 Teelöffel Wasserkefir
5 Teelöfffel braunen Zucker (ich nehm immer braunen und hab damit gute Erfahrungen gemacht)
3 Teelöffel Honig (z.B. Akazien Honig),
allerdings habe ich die Erfahrung gemacht, daß teuere Honigsorten
sich nicht unbedingt besonders auszahlen, der spezielle Eigengeschmack
ging bislang eher verloren.
eine halbe Zitrone
eine Trockenfeige
2-3 Tage reifen, dann in Flasche füllen und kaltstellen.
- ich nehm immer die Feigen und Zitronen vom Aldi also nicht "bio"
und erfreue mich trotzdem guter Gesundheit 
- wenn günstig erhältlich, füttere ich meinen Wasserkefir so:
nennen wir es mal
"Kefirinha" (in Anlehnung an Caiphirinha)
mindest. 8 Teelöffel Wasserkefir
7 Teelöfffel Rohrzucker schon in Wasser gelöst bevor ich die
immer frisch in laukaltem Wasser gewaschene Kefirkultur beigebe.
2 halbe Limetten
1 Scheibe Trockenmango
2-3 Tage reifen
dann "on the rocks" servieren
Absolut gästetauglich
liebe Grüsse aus München
Bobby |
104) elisabeth papp 
elisabeth.papp@t-online.de
Wohnort D-88255 Baindt | 19.04.2006 00:00
Endlich verwendbare Informationen, Kefir betreffend.
Ich habe vor vielen Jahren Wasserkefir getrunken, aber nur ab und zu. Den hat meine Mutter gezüchtet und ich als junges Mädchen, habe es nie richtig geschätzt.
Jetzt hat mich eine Bekannte wieder darauf gebracht und so "züchte" ich seit ein paar Tage selber.
Bin auf die Wirkung sehr gespannt, werde auch berichten sobald sich was tut.
mfg.
Elisabeth |
103) Hans Wyes
hans@ichwillpapasein.de
| 18.04.2006 21:23
Hallo,
dies ist wohl eine der besten Seiten im Zusammenhang mit Kefir. Ich erlaube mir diese Seite an den Niederrhein auf meine Page zu verlinken.
Hoffe ich handle damit in Eurem Sinne.
Gruß Hans |
102) barbara
ba@lycos.at
| 30.03.2006 15:31
Habe gerade mit großem Interesse Deine Seiten durchstöbert - wirklich sehr informativ und toll gemacht. Vor allem die leckeren Rezepte mit Kefir haben mich sehr angesprochen.
Weiterhin viele Besucher und viel Erfolg.
LG Barbara |
101) Sonina
sonina@chello.at
Wohnort Wien | 23.02.2006 11:07
Hallo!
Das ist besonders für alle, die Feigen oder Rosinen nicht so sehr mögen interessant.
Ich hab es ausprobiert und für gut empfunden: Wasserkefir mit getrockneter Mango ansetzen. Achtung: getrocknete Früchte verwenden, nicht kandierte. Auch mit Trockenmarille schmeckt der Wasserkefir gut, als nächstes werde ich Pfirsich ausprobieren. Ich werde über die Ergebnisse berichten.
LG
Sonina |
100) melanie
xmemail@web.de
| 16.02.2006 17:21
benötige dringend neue kefirkristalle,zwecks neuem ansatz.wäre lieb,wenn mir jemand welche abgeben könnte!!!
Zum aktuellen Eintrag gibt es einen Kommentar von Wolfgang
16.02.2006 17:49
Und warum gehtst Du dann nicht wie alle anderen auf "Bezugsquellen" und kontaktierst Leute in Deiner Umgebung ??
Wenn Du nicht mal sagst, woher Du bist, was soll das dann hier bringen ?? |
99) AKCAM Burak
tavsanavi@hotmail.com
Wohnort Wien | 13.02.2006 02:52
Ich als Türke kenne Milchkefir aus meiner Heimat leider werden bei uns socle traditionelle Getränke immer mehr vergessen dafür trinkt man umso mehr amerikanische Limos mit viel Farbstoff und Zucker.
Ich selber trinke Kefir am liebsten mit etwas Orangenblütenhonig selber habe ich noch nie Kefirpilze gezüchtet und eigene Milchkefir "gebraut" :) aber viell. kommt es ja noch dazu.
Eine ganz tolle, lehrreiche Webseite ist das, verdient sicher viel viel mehr Interesse.
Die Medien sollten die Menschen mehr über dieses Naturmittel informieren. |
