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Kefir, ob Milchkefir oder Wasserkefir auch Kefirpilz, Kefirknollen, Japankristall oder Tibi genannt ist der wohl einfachste und günstigste Weg um vital und gesund zu bleiben. Hier erfahren Sie alles über Kefir, von der Herstellung bis zu einer Menge an Rezepten
 

  
  
 
 
 
kefir.at Gästebuch
Ich freue mich über Einträge in meinem Gästebuch.
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63) Denis  
dwobst@gmx.de dwobst@gmx.de
 Wohnort Putzkau
24.10.2004 18:58
Hey, hier gefällt es mir, aber ich muss trotzdem weiter, bin halt ein Wanderer zwischen den Seiten. Aber auch ein Wanderer geht manche Wege zweimal. Macht also weiter so und vielleicht eines Tages steh ich wieder vor der Tür.
62) Traudl Sicker  
22.09.2004 14:07
Hallo, seit Jahren litt ich an Sodbrennen, seit ich den Milchkefir regelmäßig trinke, sind diese Beschwerden Verschwunden. Wenn ich manchmal nach falschen Essen oder Kaffeegenuß wieder leichtes Sodbrennen bekomme, dann trinke ich einige Schlucke Milchkefir, und diese Beschwerden verschwinden sofort. Ich bin sehr froh, das ich dieses wohlschmeckende und erfrischende Getränk für mich entdeckt habe. Leider kann ich meine Familie nicht von diesem Geschmack überzeugen.
61) Princess Cathi  
info@princess-cathi.de info@princess-cathi.de
 Wohnort Berlin
14.09.2004 12:24
Ich liebe Kefir und diese Seite ist sehr informatif und zudem schön gemacht.

Vielen Dank

Cathi
60) Kerstges Angela  
akers@swing.be akers@swing.be
 Wohnort Eupen/Belgien
10.09.2004 10:05


Ich möchte einganz herzliches Dankeschön loswerden an www.kefir.at Dort gibt man sich sehr viel Mühe, um den Hilfesuchenden weiterzuhelfen. Das finde ich toll und ist ein dankeschön wert.

Dieser kl. Text kommt aus Belgien
59) Harry  
schmidtharald@gmx.at schmidtharald@gmx.at
 Wohnort Villach
15.08.2004 22:11
Achte auf Deine Gedanken,
denn sie werden Worte,
Achte auf Deine Worte,
denn sie werden Handlungen,
Achte auf Deine Handlungen,
denn sie werden Gewohnheiten,
Achte auf deine Gewohnheiten,
denn sie werden Dein Charakter,
Achte auf Deinen Charakter,
denn er wird Dein Schicksal.
58) Axel Herbsthofer  
axelherbst@hotmail.com axelherbst@hotmail.com
 Wohnort Guaratinguetá / Brasilien
02.08.2004 01:59
Es ist ungefähr zwei Jahre her, dass ich meine ersten Kefir-Knollen geschenkt bekommen habe. Ich hatte nie davon gehört und in Brasilien gab es überhaupt keine Literatur darüber. Deshalb habe ich im Internet nachgesucht und das site www.kefir.at gefunden, wo alle meine Fragen geklärt wurden. Ich habe alles was interessierte auf Portugiesisch übersetzt und begann Kefir zu nehmen und verteilen, immer mit einer kompletten Erklärung, die ich selbst geschrieben habe. Meine Frau und ich arbeiten mit Heilpraxis und bald begannen wir auch eine Hautcreme aus Kefir vorzubereiten. Da uns wöchentlich ca. tausend Leute besuchen, denn wir machen auch spirituelle Kuren umsonst, begannen wir kostenlos Kefir zu verteilen und das war ein grosser Erfolg. In unserer Stadt (ca. 110.000 Einwohner) sind wir die grössten Verbreiter der Kefir-Kultur und sind sehr mit dem Ergebnis zufrieden, denn es hilft gesundheitlich vielen Leuten. Da ich Österreicher bin, freut es mich diese Hilfe in meinem Land gefunden zu haben. Hier in Brasilien wird mehr der Wasserkefir gemacht.
57) tobias b köhler  
tbk@uncia.de tbk@uncia.de
 Wohnort graz
18.07.2004 21:16
Bei meinem Kefir stellt sich folgender Effekt ein: wenn ich den Pilz etwas zu lange drinlasse (H-Milch 3,5 %), bildet sich ein "Käse", der in einer klaren Flüssigkeit schwimmt. Ich weiß nicht, ob das dann noch genießbar ist - mit umrühren lässt sich jedenfalls daraus kein cremig weißer Kefir mehr herstellen ....
Gibt es tips, wie das zu ändern ist (außer "früher rausnehmen")?
   
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